Pubblicato da: tylermets | 15 luglio 2010

perchè ho la mania del parmigiano sulla pizza?

è un po che non riesco a non rompere i coglioni ai vari camerieri o a quello che risponde dall’altra parte del telefono quando ordino una pizza, la richiesta dovrebbe essere abbastanza semplice, almeno lo è per me, o meglio nella mia testa, che però lavora a regimi diversi dal comune quindi potrebbe essere che non è così per gli altri…

“poi mi ci metti il parmigiano sopra ma prima della cottura”

semplice no? a giudicare dalla faccia di chi prende l’ordinazione no. mi è stato obiettato che così facendo si crea una delle pizze più salate della storia, e allora? se la voglio così perchè voglio bere 3 litri di acqua subito poi avere gli incubi di notte, sai quando si sogna di aver sete, nel sogno si beve anche l’impossibile, ma dopo un secondo si ha ancora più sete, perchè il bisogno è reale ma il beveraggio è di proprietà di morfeo? capita anche quando si sogna di aver bisogno di fare pipi, li se si ha sollievo bisogna però preoccuparsi… anyway, parlavo dell’ arsura che si crea nel palato, sono cazzi miei se voglio patire le pene dell’inferno di notte senza acqua, e se andassi a letto con il boccione dell’ acqua panna? che ne sai?

in fondo a me piace quella crosticina che il parmigiano fa. mi piace di meno quando la crosticina si crea sulla pizza che sta mangiando chi hai di fronte per colpa del pizzaiolo che vedendo variazioni di ogni genere a due pizze uguali decide di farne una comprendente tutte le variazioni e una normale, solleticato riguardo al suo operato si difende poi dicendo che il parmigiano si sente anche dove non ci dovrebbe essere perchè ci sono 4 formaggi, beh allora sulla pizza che avevo di fronte avevano il parmigiano spagnolo campione del mondo e sulla mia il parmigiano italiano fuori al primo turno senza nemmeno vincere una partita, giusto per far capire che la differenza… ma va bene sono cose che capitano no?

cheese!


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